糖糕面如何烫(糖糕烫面的正确方法)

糖糕面如何烫(糖糕烫面的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-18 19:51:02

糖糕面如何烫

1、往面粉上倒沸水的时候,要慢慢的倒,面胚要软些糖糕才好吃,但太软又会很黏手,不是太好控制,所以我才说看似容易,却不容易成功。我这里有个补救的办法,如果万一面胚太软,可以在锅中炒熟少许面粉加入,但一定要揉匀。

2、一定要小火慢慢炸糖糕,这样才会外皮酥软,又不至于里面不熟。

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