主料
豇豆250克
辅料
油20克，葱一段，蒜5瓣，姜3片，生抽半汤匙，盐适量，味精适量
步骤1
将豇豆摘净.洗净，切成段
步骤2
将葱.姜.蒜都切成片
步骤3
炒锅里放油烧开，加入葱.姜.豇豆翻炒均匀，加入盐，生抽翻炒，加入一菜勺清水
步骤4
豇豆变软，清水熬干，豇豆炒熟，然后加入蒜片.味精
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