可以
臭粉的作用是一般在烤制桃酥或某些饼干时要用到臭粉。臭粉也叫碳酸氢铵,在加热时或酸性条件下会分解成水,氨气和二氧化碳气体。由于快速释放,氨气在成品里残留很少,不会在成品里尝出氨味。但是由于它很难储藏,一般在家庭较少使用。
可以
臭粉的作用是一般在烤制桃酥或某些饼干时要用到臭粉。臭粉也叫碳酸氢铵,在加热时或酸性条件下会分解成水,氨气和二氧化碳气体。由于快速释放,氨气在成品里残留很少,不会在成品里尝出氨味。但是由于它很难储藏,一般在家庭较少使用。
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