仔姜鸭拌面辣吗(重庆姜鸭面是什么)

仔姜鸭拌面辣吗(重庆姜鸭面是什么)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 00:09:08

仔姜鸭拌面辣吗

微辣,不是特别辣。

做法步骤

步骤 1

鸭子洗干净,切小块,控干水分

步骤 2

葱切段,蒜切片,子姜切片,青红椒切斜切

步骤 3

锅里不用放油,直接放鸭子下去中火煸,煸出鸭油,加葱蒜,郫县豆瓣,炒香,加料酒,冰糖,加清水,烧开转小火煮40分钟,加子姜,青红辣椒

步骤 4

另外起锅,烧开水,煮面条,面条煮好,装碗里,淋上烧好的子姜鸭,姜鸭面就好了

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