现捞饭做法（捞饭的正宗做法大全）

用料：三人份  、大米 一杯、杂粮 1/2杯

步骤 1大米及所有杂粮混合，洗净。如果只有大米，基本上可以直接操作。如果有杂粮，需要提前泡两个小时。 今天杂粮有藜麦，紫米，燕麦，小米。反正出来糯米，基本上一起熟

步骤 2：泡好的米倒入电饭锅，开启"精华煮"，大约15-20分钟之后，米达到五六分熟。简单的方法就是夹起一粒里面最不好熟的，觉得半夹生就可以了。

步骤 3：将米捞出，米汤不要，平均盛在碗中。用勺子把米铺平，筷子戳几个洞就好，放进已经水开的蒸锅中，二十分钟就可以了