松花菜和芹菜都是非常健康的蔬菜,它们可以一起炒着吃,而且味道也很不错。以下是一个简单的松花菜和芹菜炒肉的做法:
材料:
- 松花菜 1/2个
- 芹菜 2根
- 瘦肉片 100克
- 姜蒜末适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 葱花适量
步骤:
1. 将松花菜洗净,切成小块;芹菜洗净,切成段。
2. 瘦肉片加入盐、生抽、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅冷油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。
4. 加入切好的松花菜和芹菜,继续翻炒至熟。
5. 最后撒上葱花即可。
这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常健康美味的家常菜。