炒黄豆菜家常做法（贡菜炒黄豆的做法）

家常做法如下：

第一种做法：

准备食材：黄豆200克、青红尖椒各50克、油适量、盐适量、鸡精适量。

黄豆放入水中浸泡3-5小时，青红尖椒切丁备用。

锅中加油烧热，放入黄豆翻炒，加盐、鸡精调味，炒至黄豆熟透。

加入青红尖椒丁翻炒均匀，炒至辣椒断生即可。

第二种做法：

准备食材：干黄豆500克、五花肉100克、青红椒各50克、油适量、盐适量、鸡精适量。

干黄豆放入清水中浸泡12小时，五花肉切丁，青红椒切丁备用。

锅中加油烧热，放入五花肉炒香，加入黄豆翻炒。

加入盐、鸡精调味，炒至黄豆熟透，放入青红椒丁翻炒均匀即可。

以上两种做法都可以做出美味的炒黄豆菜，具体选择哪一种可以根据个人口味和喜好来决定。