外面摆摊卖焖面怎么做（摆摊卖焖面怎么降低成本）

主料：面条400克、豆芽300克

辅料：油适量、盐适量、麻辣鲜适量、韭菜适量、生抽适量

步骤：

1.面条加适量油拌匀

2.放在开水锅里蒸5分钟

3.炒锅放油爆香辣椒

4.放入黄豆芽炒匀，在加适量盐调味

5.再加适量麻辣鲜

6.在放入生抽，韭菜炒匀

7.在放入蒸熟的面条炒匀，放到锅里闷软

8.美味的面条就出锅了