如何煮冻水饺而不皮硬（冷水饺怎么煮不破皮）

冷冻的水饺从冰箱里拿出来，不需要解冻，锅里放水，水里放点盐，煮饺子的时候不会破，待锅里的水烧开，直接把冷冻的水饺放锅里，煮三开，锅里的饺子飘上来就是熟了。