水芹菜吃不了能焯水冻上吗（水芹菜可以焯水后冻冰箱吗）

可以焯水冻上。
因为水芹菜口感脆嫩，易于变质，为了保存长久，可以将水芹菜浸泡在热水中焯水，然后放入冰水中迅速降温，最后放入冷冻室冷冻保存。
这样做不仅可以保持水芹菜的口感和营养，还能延长其保鲜时间。
值得注意的是，在焯水之前要将水芹菜洗净干净。