材料:羊肉400克、葱段适量、生姜半块、盐一勺、冻豆腐100克、金针菇100克、干豆腐100克、蔬菜100克
制作方法:
1、葱斜切成段,姜切成大片。
2、青菜清洗干净,金针菇撕开。
3、干豆腐切成条。
4、羊肉用清水浸泡20分钟,浸泡出多余的血水。
5、锅里加入清水,放葱段、姜片、盐调味,水开以后放羊肉,撇去浮沫。
6、放入干豆腐,冻豆腐,金针菇这种不吸油的食材煮5分钟。
7、水再次烧开后,就可以一边下蔬菜(或其它食材)一边吃锅内的食物了。
材料:羊肉400克、葱段适量、生姜半块、盐一勺、冻豆腐100克、金针菇100克、干豆腐100克、蔬菜100克
制作方法:
1、葱斜切成段,姜切成大片。
2、青菜清洗干净,金针菇撕开。
3、干豆腐切成条。
4、羊肉用清水浸泡20分钟,浸泡出多余的血水。
5、锅里加入清水,放葱段、姜片、盐调味,水开以后放羊肉,撇去浮沫。
6、放入干豆腐,冻豆腐,金针菇这种不吸油的食材煮5分钟。
7、水再次烧开后,就可以一边下蔬菜(或其它食材)一边吃锅内的食物了。
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