柿子饼三蒸三晒的方法（自制柿子饼的正确方法）

柿子饼是一种传统的中国糕点，它的制作需要三蒸三晒的方法。首先，将新鲜的柿子剥皮并切成小块，用蒸锅蒸熟。

然后，将蒸熟的柿子块放入石磨中，用石磨磨成柿子泥。

接着，将柿子泥放在锅中加糖熬煮至浓稠，然后放入模具中压实。

第一次晒干后，将柿子饼取出再进行两次蒸和两次晒的过程。这样制作出来的柿子饼口感酥脆，甜而不腻，是一款美味的传统糕点。