到底哪一种蔬菜是蔬菜之王?
就北方人来看,我觉得应该是白菜,其实无论你是北方人还是南方人,在日常食用的蔬菜中都不难看到白菜的身影!
由于我们北方冬天天气太冷,不适合蔬菜生长,只有大白菜耐储藏,也就是大白菜能够陪伴我们度过漫漫冬天。而且大白菜是一个百搭款蔬菜,啥也不加就能做成辣白菜,酸白菜,直接加点油清炒也很好吃,至于搭配着吃,它几乎能和所有的北方食品搭在一起吃,我们最长吃的就是白菜猪肉炖粉条了!
还有就是白菜特别易种植,也几乎是北方所有蔬菜中最易管理的蔬菜了,特别是初冬这一季收获的白菜,只要让它的幼苗期顺利度过后,它的整个生长期几乎不生什么病虫害!
最重要的是白菜没有什么味道,几乎符合每个人的口味,你愿意把它做成什么味道,它就能成什么味道,它可以满足你对食品口味的任何需求,你可以炖一大锅用于解饿,也可以做一个高品质的开水白菜用于解馋!
而且白菜的营养还特别丰富,还能败火,常吃又不会让人拉肚子,而且还能补充多种维生素和人体必须的微量元素。
这种万能蔬菜应该称之为蔬菜之王了吧!