什么时候做辣椒酱最合适（熬辣椒酱多长时间就好了）

金秋9月至10月做辣椒酱最合适。 秋季红辣椒大量上市，价格也便宜，而且，秋季的辣椒果肉厚实，水分也少，非常适合做辣椒酱。