莲藕和小龙虾怎么炒（小龙虾炒莲藕的做法）

【食材准备】 

速食麻辣龙虾、芹菜、胡萝卜、莲藕、香菜、盐、鸡精、白芝麻等等

【制作步骤】

1、先网上或超市提前购买好速食小龙虾盒备用，一般是半斤装一盒，吃多少买多少，很是方便。

再来准备配菜，芹菜摘取菜叶只要芹菜梗清洗干净，斜切成段备用，胡萝卜削皮后切片备用，莲藕也削皮后切片备用。

2、取锅烧水，水烧开后，倒入胡萝卜、藕片焯水备用；约焯水3-5分钟，将食材焯熟捞出备用。

3、锅清洗干净后，倒入适量的小龙虾，大火煮开，加入所有调料，翻炒均匀，煮开后加入莲藕片、胡萝卜片，加入适量的开水煮3-5分钟入味。最后加入芹菜梗，翻炒2分钟即可出锅。