30分钟左右。
工具/原料
黄豆 (50g)
咸鸭 (半只)
生抽 1勺
方法/步骤
1/3
先准备好黄豆和鸭肉
2/3
把黄豆用水泡2-3个小时，直到黄豆泡软，把咸鸭肉切碎后用开水煮30分钟以上，凉水冲下备用
3/3
加油用大火翻炒鸭肉和黄豆，再加勺生抽，炒10分钟后，加冷水淹没鸭肉后，用小火炖黄豆和鸭肉。炖上1-2小时，直到黄豆和鸭肉炖烂后方可开锅。
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