红焖排骨怎么做肉不柴(红焖排骨的最简单做法)

红焖排骨怎么做肉不柴(红焖排骨的最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-05 05:27:24

红焖排骨怎么做肉不柴

 用料:

  排骨800克,白萝卜1根,八角1个,盐少许,芹菜末少许,胡椒粉,料酒1勺

  做法:

  1、排骨冷水下锅,再加点料酒,大火煮开,除去浮沫,捞出洗净;

  2、白萝卜去皮洗净,切成块;

  3、把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中,加入八角,炖2个小时左右;

  4、焖好之后,调入少许盐,拌匀盛出,撒上葱花即可。

用料

排骨300g,胡萝卜适量,香料适量,姜葱适量,盐少许,生抽少许,老抽少许,糖少许,料酒少许,油少许

做法

1.材料准备好,洗干净。

2.把排骨冷水下锅,大火烧开。

3.煮出浮沫后捞起洗干净。

4.把所有配菜切好。

5.锅放底油把香料 葱 姜爆香。

6.再倒入排骨,下去翻炒。

7.炒至微黄。

8.加入适量的水生抽老抽盐糖 煮开。

9.中小火焖煮二十分钟后加入胡萝卜,继续煮。

10.等汤汁收干后即可关火出锅。

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