生产粉条用什么料（工业粉条和手工粉条区别）

你好，生产粉条需要用到以下原料：小麦面、淀粉和水。通常会将小麦面和淀粉按一定比例混合，再加入适量的水搅拌均匀，形成面团。然后将面团搓成条状，经过切割、拉伸、晾干等工序，即可成为粉条。其中，不同的地区和口味会采用不同比例的小麦面和淀粉，以及不同的生产工艺，来制作出各具特色的粉条。