辣椒炕蛋的做法（辣椒炕蛋的正宗做法）

辣椒炒蛋:

原料：

鸡蛋 适量、青红线椒 适量、料酒 适量、盐 适量。

做法步骤：

第1步、首先辣椒切小段。

第2步、把鸡蛋打到碗里，然后加点料酒打散。

第3步、锅内倒油加热。

第4步、放辣椒翻炒几下。

第5步、倒入蛋液。

第6步、蛋液凝固后炒散。

第7步、加盐调味即可。

第8步、成品。