水煮玉米怎么做（新鲜玉米和什么一起打糊最好）

水煮玉米是一道简单易做的美食，以下是具体步骤：

材料：

- 玉米 2-3 根

- 姜片 适量

- 盐 适量

- 植物油 适量

- 鸡精 适量

- 葱花 适量

步骤：

1. 将玉米去皮，切成小段。

2. 锅中加足够的水，加入适量的盐和姜片，大火煮沸。

3. 将切好的玉米放入开水中煮熟，约需10-15分钟，至玉米变软。

4. 煮好后捞出，沥干水分备用。

5. 热锅凉油，加入适量的葱花和姜末，煸炒出香味。

6. 加入适量的盐和鸡精，再加入适量的水，烧开后加入煮好的玉米。

7. 翻炒均匀，煮至汤汁收干，玉米表面微微焦黄即可。

8. 盛出装盘，撒上适量的葱花即可。

需要注意的是，煮玉米的时间要根据玉米的大小和硬度适当调整，煮熟后要及时捞出，以免玉米过烂影响口感。煸炒时要控制好火候，避免烧焦。此外，如果喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒粉或剁椒增加口感。