松下面包机油条的制作方法(松下家用面包机做面包配方大全)

松下面包机油条的制作方法(松下家用面包机做面包配方大全)

首页家电维修面包机更新时间:2022-05-10 02:05:56

娃他爸真是典型的北方人,早餐经常喜欢去吃油条和胡辣汤,可是——外边卖油条的早餐点,看看那锅里的油,黑乎乎的,都不知道用了多久了! 为了满足他这口味,为了咱的健康,为了咱能够吃得安心! 原谅我一个人做手上都是油、过程紧急没拍炸的过程。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

面粉500g 鸡蛋50g
水260g

辅料

油40g 盐11g
苏打2g 酵母10g

#松下烘焙魔法学院#家庭自制油条的做法步骤

1. 所需材料。

2. 面包机里先倒入水,然后倒入面粉,撒入酵母,然后用面粉覆盖,再倒进鸡蛋液,在面粉上倒入苏打和泡打粉。将所有材料混合揉匀,揉至光滑。

3. 揉好的面团取出,擀开然后从三分之一处对折,然后将另一边也对折,如此重复擀开对折两三次。

4. 将对折好的面团放入刷过油的盘子里,放冰箱静置一晚。

5. 将静置好的面团取出,案板上抹油。将面团擀开。用刀切成三公分宽的条状,两个放一起,中间用筷子压一下,两手拉住两个面头,轻轻拉扯,放入热好的油锅中炸至两面金黄即可。

6. 成品。

小贴士

静置很重要,油温也要把握好,不要太高!

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