芋圆怎么做（没有木薯粉怎么做珍珠）

制作芋圆的具体步骤如下：

将芋头/红薯/紫薯洗净去皮，切成约1公分的厚片。然后将它们放入蒸锅或微波炉中蒸熟，也可以放进滚水中煮熟。

取出芋头/红薯/紫薯，放凉后捣成泥状，再加入木薯淀粉或者红薯淀粉（一对一的比例），喜欢加甜的加入细砂糖揉到整个芋头/红薯/紫薯不黏手即可。

将整个粉团搓成长条状，最后将粉团切成相等份量的小块即可。

将芋圆/薯圆放入水中煮至浮起。捞至碗中，加入椰汁/牛奶和自己喜欢的水果即可。

另外，如果一次吃不完的话，可以装在塑胶袋里，放到冰箱冷冻。等要吃的时候取出退冰再使用。