怎样做鸡腿烧土豆（正宗鸡腿烧土豆做法）

把鸡腿剁成小块，清洗干净，起锅放油，倒入鸡块进行爆炒，炒至微黄的时候，加入老抽和糖调色，然后再加入清水开始小火炖煮，鸡肉烂了的时候，就开始调味，加盐加酱油，再放入土豆块，一起再煮20分钟，收干水份，放入蚝油和葱花就可以出锅。