方法/步骤
1/4配菜切好备用
藕切片备用,把蒜切碎,生姜切碎,切好后放碗中,小米椒切圈放碗中。
2/4煮藕片
锅中加入适量的水烧开,水开后放入切好的藕片煮熟备用,煮好后捞出过冷水,接着放入一个碗中。
3/4加入调料
接着把提前准备好的配料里淋入热油,加入适量的盐、适量白糖,适量的醋、适量生抽搅拌均匀。
4/4淋在藕片上
然后淋入到藕片上面,用筷子把藕片和调料搅拌均匀,搅拌均匀后装入盘中就可以了。
方法/步骤
1/4配菜切好备用
藕切片备用,把蒜切碎,生姜切碎,切好后放碗中,小米椒切圈放碗中。
2/4煮藕片
锅中加入适量的水烧开,水开后放入切好的藕片煮熟备用,煮好后捞出过冷水,接着放入一个碗中。
3/4加入调料
接着把提前准备好的配料里淋入热油,加入适量的盐、适量白糖,适量的醋、适量生抽搅拌均匀。
4/4淋在藕片上
然后淋入到藕片上面,用筷子把藕片和调料搅拌均匀,搅拌均匀后装入盘中就可以了。
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