蒸臭豆腐的做法（上海清蒸臭豆腐做法）

主料：

臭豆腐适量

剁椒适量

虾米适量

辅料：

盐适量

香葱适量

做法：

1．原料。

2．臭豆腐切块。

3．取一个盘子，放入臭豆腐。

4.加蒸鱼鼓油，少许盐。

匀的抹上剁椒，加少许虾米。

6．上蒸锅蒸二十分钟。

7.出锅前加适量香葱点缀