主料:
鸭子半只
酸菜一把
辅料:
油适量
冰糖适量
姜片适量
生抽适量
老抽适量
小米辣一个
做法:
1. 鸭子焯水,捞起备用。
2. 酸菜洗好,切好,干锅烘干水分。
3. 热油,下姜片。
4. 加入鸭子,炒香。
5. 加入酸菜,小米辣。
6. 调味,加入生抽,老抽,和冰糖,和适量开水焖煮。
7. 水开,转中火,焖20分钟,或者水干,就可以了
主料:
鸭子半只
酸菜一把
辅料:
油适量
冰糖适量
姜片适量
生抽适量
老抽适量
小米辣一个
做法:
1. 鸭子焯水,捞起备用。
2. 酸菜洗好,切好,干锅烘干水分。
3. 热油,下姜片。
4. 加入鸭子,炒香。
5. 加入酸菜,小米辣。
6. 调味,加入生抽,老抽,和冰糖,和适量开水焖煮。
7. 水开,转中火,焖20分钟,或者水干,就可以了
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