当汉堡店的收银员应该注意那些(为什么不建议汉堡店做收银员)

当汉堡店的收银员应该注意那些(为什么不建议汉堡店做收银员)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 06:01:08

当汉堡店的收银员应该注意那些

1、认真做好每天的班前交接工作,提前15分钟到岗,并做好交接记录。不迟到不早退,上班时间严禁擅自离岗。

2、仪容仪表端庄大方,着工装,佩工号牌,长发盘束于脑后,化淡妆,微笑服务。

3、上班时间禁止吃零食,禁止嬉戏打闹,不做与工作无关的事情。

4、每天早上上班前做好前台的卫生工作,保持公共区域内的整洁,晚班下班前清理好当天的垃圾。

5、做好内勤工作。以热情主动的服务态度完成前台的接待任务,以专业的礼貌用语和热情悦耳的语音向来电者致意问好,并且解决客人的各种咨询事项,熟记内部电话号码做好电话转接工作;负责建立并保持与宾客之间的关系,提供有效而高质的前台服务;准确而熟练的与宾客办理结算业务。

6、了解电话预定的操作程序,与练习场和出发员紧密配合,合理安排开球时间并进行详细记录;熟悉俱乐部管理层职员、设施、各营业场所消费情况及促销信息,并清楚告知咨询的宾客。

7、对酒店客人的消费情况及时与酒店方取得联系,并将消费本交酒店方签字确认。

8、每天的消费本和练习场小单领取时必须做好登记,按单号顺序成套排列,并按顺序开写出去,交接班时应做好消费本交接工作,并将当天开出的所有消费本数据输入电脑,做好当天营业日报表。

9、收银员在交接班时,除清点现金外,将球票、果岭劵、消费卡、储球卡也交接清楚。谁遗失谁负责。

10、当天收取的现金于次日及时上缴,配合出纳员的清点,严禁私人挪用公款。当天所有消费本(包括待结消费本)需全部给财务室审查,待审查后再将未结消费本放回前台。注明“待结”的消费本,在结帐当天补做入当天的报表。

11、每周定期对前台消费卡、储球卡进行核对;对待结的消费本,须俱乐部工作人员担保签字(专卖店和教学中心不能担保),实行谁担保,谁负责,无担保者,当班收银员负责。对缴押金待结的消费本,需按消费本上消费的金额足额担保,一般期限为三天,限期内未结,则自动结帐,金额不足者,担保人负责,无担保人,当班收银员负责。

12、发票的开出,应按照实际消费的金额开出,并将发票记账联附在消费本后以便核对。客人消费当天若未要求开发票,事后要求补开,或分次开取发票的,需消费者本人去前台开取,不能其他人代开,收银员应在记帐联上注明清楚。餐厅消费打折后不开发票。禁止代开发票。

13、办理消费卡、储球卡时,客人签名必须能辨认,如字迹潦草,收银员必须问清楚以正楷写在旁边。在客人消费时按消费本上实际金额填写好消费日期、消费单号、消费金额或球数,审查客人预留签名并及时请客人签字确认,不能由其他人代签,并签上收银员的名字。

14、收银员结账时要认真细心,及时收取收银台上的消费本,并仔细核对大小单,发现错误及时指出;每张消费单必须签上当班收银员名字;办理现金业务时,要反复确认是否已收现或刷卡,银联机上未打印小单,即刷卡未成功,要与客人做好解释工作。

15、要做好兴业银行贵宾客户的接待工作,收银员必须在电脑系统中查询客人身份,并填好兴业客户订场单,因系统问题或其他原因不能查询时,要及时上报。

16、对宾客需要寄存在前台的物品,应在登记表上登记并清点确认,登记及交接清楚,客人领取时需签字确认。前台不能寄存贵重物品和现金。

17、前台或其他部门拾到的客人遗留物品,要做好登记并保管好,在交接班本上做好记录。客人来领取时,贵重物品需本人领取并核实身份。超过三天无人认领的上报综合部处理。

18、打火机、纸巾、塑料袋等客用易耗品,应节约使用。非客用不发放。

19、前台领班每月30号前需排出下月班表,并送财务室和综合部各一份。班表一经确认,不得修改,特殊情况需换班或调休的,经领班协调后,填写换班调休单,交财务部主管同意后方可,否则视同旷工处理。请假需递交书面请假条,三天以内报财务主管批准,超过三天需同时报综合部批准。非特殊情况连休不得超过三天。

20、熟悉理解俱乐部政策与程序,并遵照执行;随机应变做好宾客的投诉工作和突发事件,如解决不了的问题应急时报告当天值班经理;接受宾客的宝贵意见和建议应急时向上级反馈信息。

21、执行俱乐部管理层随时分派的任何其它事务。

22、以上规定即日起执行,收银员违反上述规章制度,将给予一定的经济处罚,严重违规者,按俱乐部政策处理。

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