要
晒柿饼用开水烫一下是人们一直沿用的传统做法,主要作用是:
第一起到杀菌作用。
第二是清洗,清洁作用。
第三是因柿子皮较厚,直接晾晒水分蒸发慢,不易干,用开水烫后,柿子皮被烫开,利于水分蒸发,容易晒干
要
晒柿饼用开水烫一下是人们一直沿用的传统做法,主要作用是:
第一起到杀菌作用。
第二是清洗,清洁作用。
第三是因柿子皮较厚,直接晾晒水分蒸发慢,不易干,用开水烫后,柿子皮被烫开,利于水分蒸发,容易晒干
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