不加白面的荞面如何和面(荞面和面的正确方法)

不加白面的荞面如何和面(荞面和面的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-30 23:52:47

不加白面的荞面如何和面

准备荞麦面若干,里面加入少量碱面,打入1个鸡蛋。加少量温水,活成软硬合适的面团,饧20分钟。如果做手擀面条,面还要和得硬点。

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