要做糖醋辣椒沫,首先将一小碗热水中加入适量的白糖溶解,待凉。
随后,取一些辣椒,洗净切段备用。
在锅中热油,加入切好的辣椒翻炒几分钟,待辣椒变软后,倒入事先凉好的糖水中。
将辣椒和糖水混合均匀后,用搅拌器搅拌至辣椒完全碎成泡沫状。
最后,将沫子过滤掉辣椒渣,取出辣椒沫即可。这道糖醋辣椒沫可以作为调料,增添菜肴的口感与风味。
要做糖醋辣椒沫,首先将一小碗热水中加入适量的白糖溶解,待凉。
随后,取一些辣椒,洗净切段备用。
在锅中热油,加入切好的辣椒翻炒几分钟,待辣椒变软后,倒入事先凉好的糖水中。
将辣椒和糖水混合均匀后,用搅拌器搅拌至辣椒完全碎成泡沫状。
最后,将沫子过滤掉辣椒渣,取出辣椒沫即可。这道糖醋辣椒沫可以作为调料,增添菜肴的口感与风味。
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