干生红薯干怎么吃（晒干的生红薯干怎么吃）

晒干的生红薯干炒着吃最好吃。首先要准备点河沙，用量能够盖住红薯干就行，一口铁锅，河沙与生红薯干一起倒入铁锅内，放到燃气灶上开小火，慢慢炒，要用锅铲不停地铲动，以免炒糊。

待炒到薯干起泡，两面金黄，基本上就好了，红薯干选出来，拍掉沙就可以吃了，又香又脆又甜，那叫一个美味，想想都流口水。放河沙的原因是河沙传热好，以免炒糊。有兴趣的朋友万以试试。