烤箱烤瘦肉怎么烤（烤箱烤瘦肉的正确方法）

瘦肉洗净，切成均匀条状大小，放碗中，倒入食盐、胡椒粉、白糖、蚝油、料酒、甜米酒、蒜末、姜末腌制15分钟，烤盘放置油纸，将腌制好的肉铺在烤盘上，刷一层蜂蜜水，再刷一层辣椒酱油，上烤箱，中途拿出翻动烤肉刷一层蜂蜜水，直至烤熟，即可享用。