冬天种黄韭菜用老根还是当年的新根呢（家庭韭菜黄根种植方法全过程）

应该是选择老根

种植韭黄在秋季进行的话。可以选择种子或根进行种植，种子要选对品种，根则要处理一下，取出老根老叶，用生根水浸泡晾干后再进行种植。通常选用偏酸性的土壤作为基质，同时还要施菜饼提高肥力。生长期要提供足够的肥料，才能让它长得更快。