付大厨甜面开饵方法（金谷鱼面饵最佳配方）

您好，以下是甜面开饵的方法：

材料：

- 甜面粉 500克

- 温水 250-300毫升

- 干酵母 3克

- 糖 50克

- 食用油 25克

步骤：

1. 将甜面粉、糖、干酵母混合在一个大碗中。

2. 慢慢地倒入温水，同时用筷子或手指搅拌成面糊状。

3. 加入食用油，继续搅拌至面糊完全混合均匀。

4. 用湿布盖住碗，放在温暖的地方静置1个小时，让面糊发酵至两倍大。

5. 可以将发酵好的甜面糊用来做各种甜点，如糕点、包子、馒头等。

注意事项：

- 确保面糊的温度不要太低，否则发酵会慢。

- 如果没有干酵母，可以使用鲜酵母代替。

- 静置的时间可以根据环境温度和面糊的大小进行适当调整。