胡萝卜猪肉红油抄手怎么做好吃(四川胡萝卜抄手馅怎么调好吃)

胡萝卜猪肉红油抄手怎么做好吃(四川胡萝卜抄手馅怎么调好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 16:14:27

胡萝卜猪肉红油抄手怎么做好吃

前言 抄手又名馄饨。我们这边习惯叫抄手,小的时候因为家里面经济条件不好,一般很久才会吃一次,现在它已经成为我早餐的一个重要角色了。 材料 主料:胡萝卜300g、猪肉200g、抄手皮500g; 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、葱适量、胡椒粉适量 胡萝卜猪肉红油抄手

1 猪肉剁碎,加入葱头和姜蒜一起剁

2 放入盆中,加入适量的油、盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀

3 胡萝卜切细丁,加入适量的植物油搅拌均匀

4 把胡萝卜丁倒入肉中,一起搅拌,可加入适量的高汤一起搅拌

5 抄手叶中间放入馅儿,斜着折叠

6 再围拢即成型了

7 锅中加入适量的水,等水开后,放入包好的抄手

8 煮至抄手全部浮起即可,碗中加入香辣酱和酱油,姜抄手装碗中即可 小贴士 胡萝卜先裹上一层油可以防止出水。

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