越南炸香蕉的秘制配方

材料:- 2个香蕉- 1 1/2杯面粉- 1茶匙发酵粉- 1/4茶匙盐- 2汤匙白糖- 1汤匙油- 1/2杯水或足够的水以形成面糊- 1/2杯油，用于炸香蕉油条做法:

1. 将香蕉剥皮并用叉子压成泥状。

2. 在一个碗中混合面粉，发酵粉，盐和白糖。

3. 向面粉混合物中加入香蕉泥和1汤匙油。

4. 慢慢地加入水，并搅拌成为面糊。

5. 在一口炸锅中加入1/2杯油并放烧至热。

6. 取一勺面糊做成一条长16厘米的棒状，并逐一下入热油中。

7. 炸香蕉油条，将其翻转至两面变金黄色，大约需要2-3分钟。

8. 将香蕉油条取出沥干多余的油分。

9. 重复以上步骤，直到所有面糊都用完为止。

10. 食用前可以撒些糖粉或淋上蜂蜜或果酱。