大量酸豆角的正确泡制方法（酸豆角能放一年的腌制方法）

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准备瓶子，用开水烫一遍，晾干。

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净锅中加水烧开

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水烧开后加入，盐，辣椒，姜片，花椒，八角再煮五分钟

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把晾干的豆角，切段加入晾干的玻璃瓶中压实。

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加入晾凉的大料水，压实

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玻璃瓶压实后，盖上盖子拧紧，放阴凉处一周左右，酸豆角就腌好了。