不辣的蒜泥白肉正宗的做法（蒜泥白肉做法最正宗的做法）

主料：

猪腿肉350g，

桂皮一片，

姜蒜适量，

油辣子半勺，

生抽1勺，

鲜露调味汁几滴，

花椒油1勺，

辅料：

八角5个，

香叶5片，

香油1勺，

辣椒油适量，

白糖5g，

黄瓜小半节，

料酒1勺，

做法：

1. 准备材料。

2. 将猪肉对半切，加入适量水，放入料酒和香料将猪肉煮熟透。

3. 煮熟透的猪肉切厚度合适。

4. 姜切碎。蒜压泥。

5. 加入糖，油辣子，辣椒油，鲜露调味汁，生抽和香油混合均匀。

6. 混合好的调味汁特别香。蒜泥味充足。

7. 黄瓜切丝摆盘。将切好的猪肉片摆放好在盘中。

8. 白肉上淋上一层调制好的汁