依据食品安全法的要求,食品各个流通环节需要建立进货验收台账,主要目的是保证食品的可追溯性. 一般进货验收台账包含以下内容:日期产品名称规格产品生产日期生产批号数量生产厂家是否合格收货人审核人备注(这些一般工商所会有他自己的台账范本,你只要买上基本就可以了,如果没有自己自作一个表格进行记录) 一般送货供应商需要提供:营业执照食品生产许可证或食品流通许可证每批产品的出厂合格检测报告 希望能帮到你
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