高丽菜俗称什么菜

高丽菜俗称什么菜

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 10:00:49

高丽菜俗称什么菜

高丽菜俗称洋白菜、包包才、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白,

是一种常见蔬菜。山西、陕西等地区多称莲花白、花白或茴子白,广東部分地区亦称椰菜或包菜,雲南地区称莲花白或包白菜。在闽南地區及台湾习称高丽菜或甘蓝菜,也有人称包心菜或玻璃菜。高丽菜为甘蓝的变种,植物学上称结球甘蓝。高丽菜含有多种人身必需的养分与維生素,有养胃的作用。利用它做一道酸甜可口又清爽护胃的小菜。

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