怎样做凉拌黄瓜丝

怎样做凉拌黄瓜丝

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 23:05:51

怎样做凉拌黄瓜丝

以下是凉拌黄瓜丝的做法:

## 材料

- 黄瓜:1根

- 大蒜:2瓣

- 食用油:适量

- 醋:适量

- 盐:适量

- 糖:适量

- 生抽:适量

- 香菜叶、花生碎等调料(可选):适量

## 步骤

1. 先将黄瓜去皮洗净,切成细丝或者小块备用。

2. 将大蒜剁成末,加入盐和少量食用油,磨成蒜泥备用。

3. 将醋、糖、生抽按照口味比例混合在一起,搅拌成调料汁。

4. 将黄瓜丝放入碗中,加入调料汁和蒜泥,搅拌均匀。

5. 可以根据个人口味加入适量的香菜叶或花生碎等调料。

Tips:

- 调料汁可以事先制作好,放置一段时间让其更加入味。

- 建议不要提前加盐腌制黄瓜,否则会影响口感。

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