糖水椰奶汤底怎么做(椰奶糖水的做法)

糖水椰奶汤底怎么做(椰奶糖水的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-25 11:34:41

糖水椰奶汤底怎么做

1、锅里放小许水烧开,把西米直接倒进去煮两分钟。然后把煮好的西米过滤出来用冷水冲洗,之后用小许冷水泡着。

2、红枣和枸杞用水泡三道水

3、红枣和枸杞用水泡三道水,红枣用剪刀把核去掉,再剪碎。

4、雪耳同样用清水泡开,然后去掉根部的黄色部分,再弄成比较小的碎耳。

5、锅里装满2/3的水煮开,把那三种材料都倒进去,西米先不用。然后开火煮大约20分钟。

6、盖子打开,把西米捞出来倒进去,并同时把冰糖也放进去煮5分钟~10分钟。

7、直到,冰糖融化,西米已经看不见白色已经是透明状为好。

8、等糖水放凉后,装到小碗里头,不要太满。(其实这样吃也可以的哦,很清甜)

9、把牛奶和椰浆分别倒一些进去,分量随意。值得一提的是,这两样东西要吃的时候才放进去,不要一大锅全倒了进去,放了会容易变味。

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