100斤洋芋晒多少干洋芋片（生洋芋片怎样晒才不发黑）

答：100斤洋芋能晒16斤多点洋芋片。

成熟好的洋芋大约需要6斤洋芋才能晒出来1斤干洋芋片，按照这个比例100斤洋芋能晒出来16斤多干洋芋片，进而可以加工成洋芋粉制作成洋芋淀粉，更可以加工成洋芋粉条，洋芋是我们生活中很重要的食品，营养丰富，加工比较简单，现在营养学界已经把洋芋列为保健食品。