一百斤生洋芋能做多少斤干洋芋(一斤洋芋一般做几个洋芋粑)

一百斤生洋芋能做多少斤干洋芋(一斤洋芋一般做几个洋芋粑)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 23:54:51

一百斤生洋芋能做多少斤干洋芋

45斤,将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后,将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出,放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干,包装即制成土豆片干。

该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。

经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味,可长期存放,常温下可保存24个月以上,而且食用方便,食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美

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