汤圆心子的祖传做法配方（汤圆芯子的做法馅料配方）

汤圆心子的祖传配方如下：

用料

猪板油 2斤，核桃 1斤，花生米 半斤，黑芝麻 1斤半，桔饼瓜条 1斤半，白糖 适量

汤圆心子的做法步骤

步骤 1

猪板油下锅，倒高度白酒适量，熬制猪油

步骤 2

桔饼和瓜条，切成细小颗粒

步骤 3

煸炒核桃仁，打碎

步骤 4

煸炒花生米，用绞肉机搅拌成细小颗粒

步骤 5

黑芝麻用破壁机打成粉，略带出油。把这5样食材与白糖搅拌均匀

步骤 6

猪油40~50度左右倒入，拌匀即可