2斤鱼肉做鱼糕放多少生粉（10斤鱼肉做鱼糕要多少淀粉）

两斤鱼肉做鱼糕大概放150克左右的生粉。

生粉太少鱼糕不成型，放太多的话，又会失去鱼肉本身的质感，吃起来象面团，正常按照一斤鱼肉七十五克生粉的比例是最好的。