两斤鱼肉做鱼糕大概放150克左右的生粉。
生粉太少鱼糕不成型,放太多的话,又会失去鱼肉本身的质感,吃起来象面团,正常按照一斤鱼肉七十五克生粉的比例是最好的。
两斤鱼肉做鱼糕大概放150克左右的生粉。
生粉太少鱼糕不成型,放太多的话,又会失去鱼肉本身的质感,吃起来象面团,正常按照一斤鱼肉七十五克生粉的比例是最好的。
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