辣椒炒肉丁的家常做法（线椒炒肉丁的家常做法）

原料：青椒、猪肉、生抽、料酒、白糖。

做法步骤：

第1步、猪肉洗净切丁放料酒淀粉腌制十分钟，青椒洗净去蒂切丁。

第2步、锅中放葱姜油炒肉丁儿变色。

第3步、放尖椒丁炒至断生，烹入生抽，料酒，白糖炒匀。

第4步、盛出。