捞拌双鲜的做法（二鲜的正宗做法东北）

用料:

藕1节、胡萝卜1个、红油辣椒1勺、盐1勺、味精5g、白糖1勺、蒜1头、葱1段

做法

1/4胡萝卜、藕洗净切片，蒜拍碎成蒜泥，葱切葱花待用

2/4锅入水煮沸，倒入胡萝卜及藕焯熟后迅速捞出冷水过凉

3/4过凉后沥干水分，调入蒜泥、红油辣椒、盐、味精、白糖，喜酸的还可调入陈醋，撒上葱花

4/4拌匀后就可以吃啦吃啦