鲜淡菜怎么处理（鲜淡菜怎么处理内脏）

鲜淡菜可以算得上是物美价廉，只不过清洗起来需要一定的耐心，我们需要先用干净的刷子把它们身上的海澡给刷干净之后，再用刀子将它们身上所沾有的那么小贝壳给去掉。千万不要以为这样子就可以了。

我们还得用手将鲜淡菜肉上的那么青苔给拔出来，有时候可以需要稍大一些的力气。最后就跟处理平常的贝类一样，把它们放在装有淡盐水的盆子里面放置半个小时左右，然后换水，再放置半个小时，这时候鲜淡菜基本上就已经把里面的泥土吐干净了。