淡菜是什么菜（淡菜图片）

淡菜并不是一种菜。淡菜其实就是贻贝肉煮熟后，剥出来晾晒脱水后的一种晾干食物，属于海产品。贻贝主要是南方的叫法，北方叫海虹。